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冬瓜玉盏

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小鱼哥的私房

冬瓜充当天然食盅，排骨的肉香渗透进冬瓜，瓜香溶进汤里，二者风味互相交融。汤品清润鲜醇，不油不腻，解燥开胃；适合宴席位上菜，也适合家庭食补。 参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
冬瓜 适量
、
葱姜 适量
、
料酒 少量
、
白芷 少量
、
白胡椒粒 适量
、
盐 少量
、
枸杞 少量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

不要提前放盐，排骨肉质容易发柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-08-21 · 山东省

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