番茄肉酱千层面（馄饨皮版）｜肉酱满满，层层拉丝
谁懂啊？馄饨皮，也能做千层面。 没有传统的千层面片，馄饨皮平替一样yyds，不用复杂工序，烤完满屋飘着芝士和番茄肉酱的香味，每一口都裹足浓浓芝士和牛肉酱，口口爆汁。
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准备番茄牛肉酱。（请参考食谱《浓香肉酱薯球》中番茄牛肉酱的详细做法。）
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烤盘中均匀铺一层番茄牛肉酱打底。
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均匀铺一层芝士碎（125克）。
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铺一层混沌皮（8片）。
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铺第二层番茄牛肉酱+芝士碎+混沌皮（8片）。
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第三层番茄牛肉酱+芝士碎。（总之按照番茄牛肉酱+芝士碎+混沌皮的顺序，循环叠加。但最后一层最上面一定要铺芝士碎）。
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步骤7/10
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放入烤箱，上下火180度烤25分钟。
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步骤8/10
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最治愈的一步，下刀切分，烤得焦酥的芝士被缓慢划开，肉酱顺势爆汁，肉香混着芝士香扑面而来。
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步骤9/10
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用料超级扎实，沉甸甸的一块，满满的拉丝，太诱人～
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最后一步
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一起动手做起来吧～
因为最后一层是芝士碎，所以馄饨皮比芝士碎少一层。喜欢可以撒适量欧芹碎，味道更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-08-05 · 黑龙江省
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