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【家常美食】红烧鸡翅的做法

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【家常美食】红烧鸡翅

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超级无敌简单的美味食物，解馋又有营养～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 6-8个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

零卡糖半勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材～
步骤2/6 点击查看大图
用厨房用纸把洗干净的鸡翅的水尽可能挤干～
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅正面背面都打花刀～
步骤4/6 点击查看大图
热油鸡翅下锅煎到两面微微泛黄～
步骤5/6 点击查看大图
加入开水没过鸡翅，加入2勺生抽、1勺老抽、半勺零卡糖、1勺料酒，煮至收汁，过程中注意搅动，以免粘锅～
最后一步点击查看大图
美味上桌咯！

小贴士

1.零卡糖可以替换为普通白糖～ 2.把鸡翅水分挤干这一步非常重要，如果不挤干放入油锅很可能被油溅到～ 3.老抽一定要放，主要是给鸡翅着色，不然鸡翅白花花的有点影响食欲～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-07-23 · 云南省

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