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捞汁素拼

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今日份轻食午餐｜捞汁素拼用一包红梅麻辣海鲜捞汁搞定一盘凉菜，食材丰富，色彩好看，关键是零厨艺也能做成功～生活需要一点仪式感，从一盘好好吃的素拼开始 ✨喜欢的姊妹们快来跟做吧！参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜（小） 2根

、

松花蛋 2个

、

木耳约90克

、

腐竹约80克

、

苦菊 1小颗

、

小米辣 3个

、

大蒜 4瓣

、

红梅麻辣海鲜捞汁 1袋

、

陈醋 2勺

、

藤椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干木耳腐竹提前泡发好、摘好、洗净后，分别下锅焯水
步骤2/13 点击查看大图
焯水后，分别过凉，沥干水分备用
步骤3/13 点击查看大图
花生米清洗干净后，倒入锅中，开小火将表面水分炒干后，加入食用油炒至八成熟，盛出晾凉备用
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜清洗干净，切去两头，切成小块备用
步骤5/13 点击查看大图
皮蛋去壳，切瓣备用
步骤6/13 点击查看大图
小米辣、大蒜切碎，放入碗中，加入食盐、鸡精，藤椒油备用
步骤7/13 点击查看大图
加入红梅海鲜麻辣烙制的红油包
步骤8/13 点击查看大图
再加入红梅海鲜麻辣捞汁包
步骤9/13 点击查看大图
加入陈醋，搅拌均匀备用
步骤10/13 点击查看大图
苦菊清洗干净后，沥干水分切小段，铺在盘底备用
步骤11/13 点击查看大图
将食材依次码入
步骤12/13 点击查看大图
淋上捞汁即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，捞汁素拼完成。感谢收看！

小贴士

1.腐竹要用温水浸泡，泡到没有硬心的时候，攥干水分，下锅焯水一分钟，立刻捞出过凉控水备用。 2.不喜欢酸辣口的宝子，可不加入陈醋。口清的宝子可不加入食盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-07-11 · 辽宁省

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