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皮蛋鲜虾粥

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小鱼哥的私房

世界杯观赛养胃早餐——鲜虾皮蛋粥，小火熬出绵密米底，弹嫩虾仁搭配咸香皮蛋，清淡鲜爽不油腻，早起、熬夜看球暖胃易消化，单人简易快手粥品。 参与活动: #看球不熬夜，早餐来补血#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大米 60g
、
皮蛋 1个
、
大虾 4、5只
、
白菜 适量
、
姜丝 少量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 少量
、
水 1100ml
烹饪步骤
小贴士

盐最后放，过早加盐会让大米不易煮烂，粥不够绵滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-21 · 山东省

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