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鲜味十足的烧土豆鸡块的做法

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鲜味十足的烧土豆鸡块

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今年的新土豆正在上市，软软糯糯的非常好吃，搭配香味十足的郫县豆瓣酱，烧出来的菜品好吃没得说。参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 120克

、

土豆半个

、

丹丹有机郫县豆瓣酱 20克

、

姜 5片

、

葱叶 10克

、

蒜 3瓣

、

盐 2克+2克

、

食用油 1勺+2勺

、

胡椒粉半勺

、

生抽 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备原料:鸡胸肉、土豆、姜葱蒜。
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉切小块，土豆切小块，葱姜蒜改下刀。
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉里加入胡椒、盐2克、生抽、食用油，拌匀腌制几分钟备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中加入油，将鸡胸肉煸熟，盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中少许油，加入郫县豆瓣酱煸香。
步骤6/10 点击查看大图
葱姜蒜煸香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入土豆，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入清水，将土豆烧熟，今年的新土豆特别面。
步骤9/10 点击查看大图
待土豆熟后，将鸡肉倒入，加入盐调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
非常美味的烧土豆鸡块。

小贴士

要选用面土豆，软软糯糯的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-06-12 · 天津

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