剩菜华丽转身—简单又美味的创意早餐
娃从去年开始启动了创意早餐,一发不可收拾,经常要求我各种创意。本来没有啥艺术细胞的我,硬逼着各种绞尽脑汁,或者各种网上搜图,也顺带收获了很多简单又美好的创意,比如用芹菜做的天鹅,草莓的小熊,网友们真的是太有才了。不过,平时还是就近取材,有啥用啥,然后随意的搭配各种颜色,很少做这种高配的创意,大道至简哈。 今天做的这个就是剩饭利用,昨天吃剩的烤鸭、小饼和黄瓜,搭配一个鸡蛋,加上点坚果、随手放些时令水果,不麻烦,又让娃开心,必须记录备忘哈
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步骤1/6
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鸡蛋打散,加少许盐,平底锅热油加入打散的鸡蛋,待底部凝固,开始忘记拍照了,借用一张加了小饼的
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步骤2/6
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在蛋液上面放上烤鸭饼,翻面,待蛋液完全凝固后关火,盛出
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步骤3/6
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蛋饼上放上切成丝的烤鸭肉和黄瓜丝,再抹上甜面酱,卷起来
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步骤4/6
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我卷好以后切成了2段,为了方便装饰,一个盘子放不下哈,这个自由发挥。加上黄瓜皮切成的丝,樱桃去核对半分开做花花草草。
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步骤5/6
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这一张加了小熊饼干、核桃、巴旦木和夏威夷果,核桃加上黄瓜条就是活灵活现的小蝴蝶,看着这美丽画面是不是食欲大增呢,色香味里色还是很重要啊,看着就想吃才能让娃胃口大开哈
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最后一步
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搭配一碗红豆大米花生核桃大枣莲子米糊,蒸山药和鸡蛋是我的早餐,简单营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-28 · 山东省
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