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双参养元蒸蛋的做法

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双参养元蒸蛋

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立夏第一碗，参养好精气 “好参相伴，立夏心安，每一餐都是元气助攻” 豆果美食 × 正官庄暖心企划以食为序，以参为伴把科学清润的滋补，融入立夏三餐让日常晨起有精气伏案有能量，夜晚睡得香吃好每一顿，状态稳如山无论日常调理，还是备考冲刺都能以清润食补，守护夏日参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

正官庄高丽参几片

、

红极参 1个

、

盐适量

、

料酒（去腥） 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
正官庄高丽参，大品牌品质放心，6年根用料扎实。隔三差五用来烹饪美食，疲劳感减轻，抵抗力变好，换季不容易感冒，手脚也不冰凉了，日常滋补很合适。
步骤2/13 点击查看大图
正官庄高丽参KOREAN RED GINSENG全球销售额* 第一人参品牌
步骤3/13 点击查看大图
取几片高丽参放入碗中
步骤4/13 点击查看大图
加入温水浸泡
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤6/13 点击查看大图
根据自己口味放盐和料酒，打散
步骤7/13 点击查看大图
将浸泡好的高丽参水倒入蛋液中
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
蒙上保鲜膜，扎几个孔，放入烧开水的蒸锅中
步骤10/13 点击查看大图
小火蒸12分钟
步骤11/13 点击查看大图
放入高丽参和红极参，再蒸3分钟
步骤12/13 点击查看大图
趁热食用
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大补元气、滋阴养血、强免疫、抗疲劳、健脑安神、护血管、促修复，温和易吸收，老少皆宜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-19 · 广东省

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