高丽参脊骨炖豆腐
今天用高丽参做了脊骨炖豆腐，特别好吃！汤清味鲜，骨香浓郁，豆腐软嫩吸满汤汁，参味温润不冲口，清甜不腻！高丽参补气提神、缓夏困乏力；脊骨补钙滋阴、补元气；豆腐清热润燥、中和参的温性，喝了不上火哦 参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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脊骨洗净倒入凉水锅中加黄酒去腥，大火煮开撇去浮沫，捞出温水冲洗一下
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步骤3/7
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锅中烧热加少许油，倒入骨头翻炒，加葱姜炒香
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步骤4/7
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加适量热水大火煮开转小火煮40分钟，加豆腐
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步骤5/7
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倒入高丽参片，加少许盐调味，在煮30分钟
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步骤6/7
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煮好了
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最后一步
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好吃又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-05-18 · 黑龙江省
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