油浸小番茄
很多人说很好吃,所以我又蠢蠢欲动了!真的一口惊艳!!!
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步骤1/6
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我买的是彩色番茄,哈哈颜色很多,怪好看的,洗干净去蒂!
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步骤2/6
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将洗干净的小番茄对切开!平放到空气炸锅里,先刷上一点花生油(网上说橄榄油,我试试花生油),撒上罗勒碎(我没有新鲜迷迭香,用的罗勒碎,烤了以后可香了)在撒少许糖!开启空气炸锅开始烘烤,因为每个烤箱或者空气炸锅功率不一样,一开始我开180度大概10分钟的样子打开看了一下,看烤制的效果再去调节合适的温度,因为一开始火开的太大容易烤糊哦!后来调到了150度继续慢烤
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步骤3/6
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烤制期间我们就可以开始准备大蒜油了,大蒜切片备用!油倒入锅内烧热加入大蒜片,(这时候一定要转小火哦,因为火太大大蒜很容易焦黑),大蒜炸至微微泛黄然后加入罗勒碎炸五秒钟就可以关火了!真的好香好香!放凉备用
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步骤4/6
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烤了25分钟以后打开翻面,继续150度烤,烤了大概12分钟的样子就出锅了!
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步骤5/6
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把烤好的小番茄放入密封瓶,倒入放凉的大蒜油就大功告成啦!盖上盖子密封保存,可以放好久!
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最后一步
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第二天一早就做了吐司早餐,加上油浸小番茄,一口惊艳,真的又香又美味!
细节都写在了步骤里,有疑问的可以问我哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-17 · 浙江省
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