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海底椰雪梨膏的做法

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海底椰雪梨膏

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海底椰雪梨膏特别适合上火、咳嗽清肺热的大人小孩吃，而且非常好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

海底椰片 1碗

、

雪梨干 1碗（或者新鲜雪梨1～2个）

、

黄金罗汉果 1个

、

白凉粉 100g

、

水 3000克（多点少点影响不大的）

、

芦根少许

、

桔梗少许

、

南北杏少许

、

奶油球适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料放入锅中加水，大火煮沸转中小火再煲40分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
煲好就是这样，不需要加糖，可以当饮料喝，味道甘甜的。
步骤3/6 点击查看大图
步骤2中煮好的海底椰雪梨水（不要放凉，刚刚煮好滚烫的状态下）直接倒出1～1.5升出来，加入100克白凉粉搅拌均匀，放凉放冰箱冷藏一晚注：1、每个牌子白凉粉比例略有差异，建议参考你们自己买的那款白凉粉的配比。2、如果你煮好的雪梨水放凉了，那就倒出1～1.5升出来加入100克白凉粉搅拌后重新加热沸腾。3、喜欢固态膏状一些的推荐1升雪梨水，喜欢那种果冻偏软的就建议1.5升水。
步骤4/6 点击查看大图
冷藏一晚就是这样的状态
步骤5/6 点击查看大图
一碗海底椰雪梨膏加一颗奶油球搅拌即可，这个奶油球绝对是整碗雪梨膏里的灵魂，必须有呀！什么牌子都可以，我这个奶油球是之前剩下的，你们喜欢哪个牌子都可以，不影响的哈
最后一步点击查看大图
煮一锅海底椰雪梨水两种吃法，剩下的汤渣可以重新加水复煮一次的，依然很好喝。我家煮做这个不加糖，罗汉果的甜度够的，实在觉得不够甜自己加糖哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-16 · 广东省

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