香辣蟹
-
步骤1/7
点击查看大图
螃蟹洗净，掀开盖子，去掉里面腮和脏东西，切成块。 蟹切口沾一层干淀粉。 锅里多放点油，油热后把蟹放进去炸两三分钟，变红变硬捞出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里留少许油，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、一勺豆瓣酱，炒出香味红油。
-
步骤3/7
点击查看大图
放甜面酱，翻炒出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
加水
-
步骤5/7
点击查看大图
把炸好的螃蟹倒进去翻炒几下，倒点料酒、生抽，加一点点糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒半罐啤酒，小火焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开大火把汤汁收浓，撒葱花，直接就能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-05-15 · 天津
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
#豪吉川味环游季#藤椒黄瓜拌虾皮
4042人看过 -
#豪吉川味环游季#麻辣五彩炒饭
2909人看过 -
韭菜炒螺丝
269人看过 -
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参莲子百合淮山药汤
3974人看过 -
#豪吉川味环游季#家常什锦烧
2931人看过 -
就这个肉沫豆腐可以连下两碗米饭‼️
226人看过 -
塔口
482人看过 -
扣肉
541人看过 -
#豚门的治愈美味#快手美式咖啡
24328人看过 -
#豪吉川味环游季#麻辣茄子青椒包子
22403人看过 -
干锅虾（简便但不随便版）
2839人看过 -
#豪吉川味环游季#土豆炖鸡块
12116人看过
