参菇鸡汤加拿大北极虾饺
鸡汁浸润,北极虾饺鲜嫩欲滴。蘑菇与高丽参泡出清润底汤,与虾饺共汇一盅。菜品清爽淡雅,虾饺稚嫩味鲜,鸡汁更添醇美。营养丰富,入口柔和,尤其适合老人与孩子,是一份满含关爱的温润之味。
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步骤1/10
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高丽参泡水,备用。
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加拿大北极虾去壳留仁剁碎。留几个整只北极虾稍后用。
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发好的蘑菇切块,姜切片、葱切段,鸡蛋打碎备用
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步骤4/10
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调馅:剁好的虾放在碗中,加姜葱汁、高丽参水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉,搅拌均匀。
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步骤5/10
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好了现在包饺子。
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步骤6/10
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锅中水烧开,放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。
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步骤7/10
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再次水开煮饺虾煮熟捞出。
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步骤8/10
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另起锅烧油葱姜爆香,添加熬好的鸡汤,高丽参水,捞出葱姜。
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步骤9/10
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下入煮好的饺,蘑菇和整只北极虾,调味:盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。
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最后一步
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最后松露片摆上就完成了。
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发布于 2026-05-15 · 北京市
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