是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
高丽参玉竹芡实瘦肉汤的做法 点击查看大图

高丽参玉竹芡实瘦肉汤

浏览 1.4万 · 收藏 488
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

岁月静好310w

玉竹润燥养阴，和高丽参搭配更有效。 瘦肉切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出洗净； 2. 入锅炖煮 所有食材（除枸杞）放进炖盅/砂锅，加清水800–1000ml；- 隔水炖：小火炖2.5小时 - 砂锅煲：大火煮开转小火1.5–2小时 3. 最后调味 出锅前10分钟放枸杞，加少许盐调味即可，不用放姜葱大料，会抢参味、破坏清润效果。 1. 高丽参偏温补， 2. 体质偏热容易上火的，少放高丽参、多加玉竹麦冬； 参与活动: #立夏第一碗，参养好精气#
食材清单 加入采购清单
玉竹 10克
、
瘦肉末 150克
、
红枣 5粒
、
盐 2克
、
开水 450毫升
、
高丽参 3克
、
芡实 20克
、
枸杞子 适量
烹饪步骤
小贴士

枸杞一定要最后放。大红枣可以先剪成小块再放入炖盅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-13 · 陕西省

换个做法

高丽参玉竹芡实瘦肉汤的相关分类

蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 豌豆 更多

高丽参玉竹芡实瘦肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许