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圆葱炒肉

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帅帅家常菜

一盘圆葱炒肉，是藏在烟火里的家常滋味。肥瘦相间的肉片下锅煸出油脂，焦香四溢，脆嫩的洋葱入锅翻炒，激发出清甜辛香。大火快炒锁住鲜味儿，肉片软糯入味，洋葱软韧微甜，简单调味就足够下饭。 没有复杂工序，没有名贵食材，热油滋啦的声响，翻炒间飘出的香气，就是最踏实的人间烟火。一荤一素，朴实暖胃，裹着肉香的洋葱配着米饭大口吃，简单又治愈。平凡的日常，不过是一碗热饭、一盘小炒，把细碎的温暖，都藏进这一口家常味道里。 参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青椒 1个
、
圆葱 1/2个
、
猪肉 适量
、
胡萝卜 半根
、
盐 2克
、
生抽 10克
、
食用油 20克
、
花雕酒 适量
、
蒜 3瓣
、
盐 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-12 · 吉林省

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