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川香麻辣炒面的做法

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川香麻辣炒面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

手工面 1人份

、

午餐肉 1片

、

胡萝卜 1段

、

黄瓜半根

、

香菜 2根

、

豪吉麻辣川香汁 2勺

、

豪吉鸡精半勺

、

老抽半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材和豪吉麻辣川香汁、豪吉鸡精。
步骤2/15 点击查看大图
午餐肉和胡萝卜切成条，黄瓜去瓤切成条，香菜切成段。
步骤3/15 点击查看大图
来调个川香麻辣炒面汁，小碗里加入2勺豪吉麻辣川香汁，半勺豪吉鸡精。
步骤4/15 点击查看大图
再加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，最后加入半碗温水搅拌均匀，川香麻辣炒面汁就调好了。
步骤5/15 点击查看大图
面条煮至8成熟过凉水。
步骤6/15 点击查看大图
控一下水分。
步骤7/15 点击查看大图
控过水的面条放入盆里，加入两勺食用油搅拌均匀备用。
步骤8/15 点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入午餐肉、胡萝卜和黄瓜条翻炒均匀。
步骤9/15 点击查看大图
下入面条翻炒均匀。
步骤10/15 点击查看大图
倒入调好的炒面汁翻炒入味。
步骤11/15 点击查看大图
下入香菜关火。
步骤12/15 点击查看大图
利用锅的余温，将香菜翻炒均匀。
步骤13/15 点击查看大图
盛出装盘。
步骤14/15 点击查看大图
超级好吃的麻辣炒面。
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味道杠杠的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-11 · 陕西省

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