云南菜～开花蒜薹（花开富贵）
您只是换了一种方式，陪在我身边。 相逢自有时，花会开，奶奶，您看，又是一年好时节，就像您从前教我的那样，把日子过得有滋有味。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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去除老的黄的坏的
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步骤3/12
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蒜薹切段
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步骤4/12
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小刀两头划开十字架
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步骤5/12
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这样的
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步骤6/12
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两头都划开
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步骤7/12
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浸泡
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步骤8/12
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起锅烧水
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步骤9/12
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泡出来这样的
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步骤10/12
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加盐
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步骤11/12
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热水焯水10秒钟
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最后一步
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盛出 开炫啦
如果需要大开花就再用冰水泡一下 立马变大花朵
如果可以刨更多的丝 花型更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-05-10 · 云南省
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