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土豆泥煎饼挞的做法

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土豆泥煎饼挞

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把减脂餐做成了这个土豆泥煎饼挞，颜值爆表还好吃，细腻软糯的土豆泥入口即化，外壳是脆脆的煎饼挞皮，加上没负担一块培根，吃着真的超过瘾！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藜麦煎饼 2片

、

黑胡椒粉 3克

、

食盐 3克

、

土豆 360克

、

黄油 16克

、

沙拉酱 40克

、

培根 2片

、

番茄酱适量

、

蜂蜜芥末酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把土豆削皮，切成薄片，放入蒸锅里蒸熟。购买土豆的时候要选粉糯口感的，蒸出来的土豆泥才会粉糯好吃。
步骤2/9 点击查看大图
在土豆泥里加入黑胡椒粉，食盐，沙拉酱和黄油趁热压成细腻的土豆泥。
步骤3/9 点击查看大图
煎饼取出2片，剪成约长度15CM的方形，我用过的是藜麦煎饼，无麦麸，无大豆，适合蛋白质或者麦麸过敏人群食用，减脂期的人不用担心热量。
步骤4/9 点击查看大图
一张可以剪4个
步骤5/9 点击查看大图
把煎饼放入杯子蛋糕模具里，折出好看的褶子。
步骤6/9 点击查看大图
把土豆泥分成6等份，搓圆后放入煎饼里面。大概是65克一个土豆泥，减脂期吃一到二个就足够饱腹了。
步骤7/9 点击查看大图
挤上低卡的番茄酱，蜂蜜芥末酱，放入空气炸锅或者烤箱里150烤8分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
取出，把煎熟的培根放在土豆泥上，撒上适量的芝士粉调味即可享用！
最后一步点击查看大图
一个个金黄诱人的土豆泥煎饼挞就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-09 · 广西

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