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木瓜椰汁糕

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木瓜椰汁糕是以木瓜、椰浆为主料制作而成的一种甜品。属于泰国特色风味，近些年开始在国内流行，并受到人们的喜爱和追捧。 这次是正巧我买了椰浆，也想起了一直打算做的这个，就赶紧去市场挑了一个漂亮的大木瓜回来，终于是能把它给做出来了！哈哈哈~
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
木瓜1个
、
椰浆一小盒（200ML）
、
白糖2大勺
、
鱼胶粉10克
烹饪步骤
小贴士

这里使用的椰浆不是椰汁饮料，要选做东南亚菜专用的那种才行，不然味道和浓度都不对。 有的版本在做的时候往椰浆里还加了牛奶，这个就按你个人口味喜好吧。我更喜欢纯椰子味的，你要是喜欢椰奶味的就可以放点牛奶进去。 但因为牛奶比椰浆的质地要稀很多，加了奶之后鱼胶粉的用量可能就需要跟着一起调节了呦。鱼胶粉也可以换成吉利丁片，具体比例参照包装提示即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-09 · 辽宁省

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