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豆腐酿肉

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豆腐适量

、

猪前槽肉馅适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蚝油适量

、

生粉适量

、

十三香适量

、

香油适量

、

珍选白灼汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐切方块，葱姜切末、中间掏浅坑备用
步骤2/7 点击查看大图
猪肉末加一勺料酒、一勺蚝油，一勺珍选白灼汁，一勺生粉，少许葱姜末、十三香、香油搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
豆腐浅坑里填入肉末备用
步骤4/7 点击查看大图
碗中加入一勺蚝油、二勺白灼汁、半勺生粉、半碗水，搅拌均匀备用
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，先把豆腐填肉末的一面放入锅中，煎至金黄后翻面，再煎1-2分钟
步骤6/7 点击查看大图
倒入调好的料汁，盖锅盖焖煮3分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-08 · 黑龙江省

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