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槐花肉饼的做法

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槐花肉饼

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槐花有各种吃法，今天做了槐花肉饼，花香味和肉香味的完美搭配！参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

槐花 100克

、

肉馅 120克

、

小葱 1根

、

生姜 2片

、

盐适量

、

豪吉鸡精适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

水 60克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
槐花用淡盐水浸泡10分钟左右。
步骤2/12 点击查看大图
准备好肉馅。
步骤3/12 点击查看大图
根据自己的口味加入盐、豪吉鸡精、生抽和蚝油，再加入切碎的小葱和生姜，搅拌均匀备用。
步骤4/12 点击查看大图
槐花洗干净挤干水分，加入开水烫2-3分钟。
步骤5/12 点击查看大图
过凉水再次挤干水分。
步骤6/12 点击查看大图
将处理好的槐花加入肉馅里面，再加入面粉和水，打入一个鸡蛋。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀静置五分钟。
步骤8/12 点击查看大图
多功能锅放上六圆盘，刷油预热，舀入槐花肉饼面糊。
步骤9/12 点击查看大图
中火煎至两面金黄即可。
步骤10/12 点击查看大图
香喷喷的槐花肉饼出锅。
步骤11/12 点击查看大图
一年一次的限定美食。
最后一步点击查看大图
超级好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-08 · 陕西省

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