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香芋打米麻薯的做法

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香芋打米麻薯

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最近真的好馋现在很流行很受欢迎的香芋打米麻薯，Q弹拉丝、香芋绵密，甜而不腻～自己在家试了好几次，终于找到了完美配方，关键是用了雀巢鹰唛炼奶，它一直坚持使用优质奶源，0添加植物油、防腐剂、食用香精、增稠剂等。生牛乳≧75%，钙和蛋白质约为等量普通牛奶的两倍。用它制作的香芋打米麻薯奶香浓郁又不齁甜，比外面卖的还好吃！超详细图文步骤，零失败！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

芋泥

、

雀巢鹰唛炼奶 30克

、

牛奶 350毫升

、

雀巢淡奶油 20毫升

、

荔浦芋头 300克

、

紫薯 50克

、

糖30克

、

米麻薯

、

雀巢鹰唛炼奶 30克

、

糯米粉 30克

、

木薯淀粉 20克

、

糖 20克

、

牛奶 180毫升

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称量好食材，荔浦芋头、紫薯提前去皮切片
步骤2/8 点击查看大图
荔浦芋头，紫薯放蒸锅里蒸熟，大概20分钟
步骤3/8 点击查看大图
蒸好的芋头和紫薯放入料理机里，加雀巢鹰唛炼奶30克，牛奶350ml，雀巢淡奶油20ml，糖30克
步骤4/8 点击查看大图
打成泥
步骤5/8 点击查看大图
再制作米麻薯，锅里加雀巢鹰唛炼奶30克，糯米粉30克，木薯淀粉20克，糖20克，牛奶180ml，水100ml
步骤6/8 点击查看大图
中火边加热边搅拌至浓稠，微微冒泡关火，继续搅拌至拉丝
步骤7/8 点击查看大图
甜品碗里加打好的芋泥
最后一步点击查看大图
勺一大勺做好的米麻薯，撒上干桂花装饰

小贴士

1、雀巢鹰唛炼奶奶香浓郁，口感丝滑。 2、麻薯温热时拉丝效果最好，放凉了微波炉叮10秒就恢复软糯。 3、雀巢鹰唛炼奶还可以用来做奶茶、抹吐司、蘸水果，一支多用，厨房必备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-06 · 江西省

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