鸡蛋饼
简单易上手
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步骤1/7
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放半碗面粉,打鸡蛋,我这打了4个,可根据自身口味加减鸡蛋数量
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步骤2/7
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顺时针开始搅拌,加入少许盐,ps:这块儿存在一个问题,就是面多了加水,水多了加面这个过程,加的话一定是少量多次哈
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步骤3/7
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搅拌成如图所示,里面不要参杂面疙瘩,一定要搅拌成汤状
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步骤4/7
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加入葱花,不吃葱可忽略这步
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步骤5/7
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倒油,平底锅晃匀,油可以再少一点,全程小火
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步骤6/7
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用炒勺舀一整勺倒出锅中
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最后一步
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在锅里把鸡蛋糊晃匀,这时候饼的形状不可控,多做两个就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-05 · 新疆
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