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面包糠炸虾的做法

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面包糠炸虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾十只

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

黑胡椒适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾去虾线后洗净，从肚子处片开保留虾尾。
步骤2/5 点击查看大图
加料酒、黑白胡椒粉、少量盐腌制15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
按淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹粉。
步骤4/5 点击查看大图
这样。
最后一步点击查看大图
热锅下油，油温60度左右下虾中小火慢炸至表面金黄，捞出放吸油纸控油，蘸番茄酱或甜辣酱食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-05 · 天津

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