五一假期下午茶:空气炸锅烤出咖啡提拉米苏曲奇,减糖不腻口
前天烤的趣多多很是成功,然后就想着换个味道,于是就是了这个咖啡提拉米苏。 依旧用空气炸锅就能轻松搞定,酥香不腻、增加的咖啡香超级美味,做法简单,不用打发也能成功~
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步骤1/7
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可以晚上做好,早上煮蛋就可以开饭了;
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步骤2/7
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晚⑧开始做早餐↓准备食材:软化黄油80g,糖粉减糖后40g,常温鸡蛋一个,蛋糕粉150g,可可粉10g,泡打粉一丢丢,咖啡液,奶油
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步骤3/7
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★软化黄油+糖粉混合不用打发;★分2次倒入蛋液,避免水油分离;★筛入面粉、可可粉、泡打粉,咖啡粉或者原液,用刮刀翻拌到无干粉,再轻揉成团(不要过度揉);
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步骤4/7
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★奶油+黄油+咖啡液打发,冷藏;★面团分牛肉丸大小,按出窝窝,冷藏半小时
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步骤5/7
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★ 烤20分钟,放凉挤上奶油。
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步骤6/7
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★撒巧克力粉,咖啡粉也可以。
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最后一步
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注意事项:★黄油软化到手指轻按即陷,不要融化;★各家烤箱温差不同,具体时间自行掌握;★密封罐保存可保持酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-03 · 天津市
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