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蒸槐花的做法

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蒸槐花

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洋槐花 400克

、

玉米粉 40克

、

面粉 40克

、

盐 2克

、

油少许

、

十三香 1克

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4
将槐花清洗干净，一定要控干水分。必要时可以晾一晾
步骤2/4
将槐花放入盆中先加入油搅拌均匀，加入一个鸡蛋少量盐少量13香搅拌均匀，加入少量面粉加入少量玉米面搅散呈现不沾的状态。（玉米面可不加）（放鸡蛋必须加13香不放鸡蛋可以不加）
步骤3/4
锅上气后铺上槐花大火蒸10分钟。蒸好后立刻出锅搅散
最后一步
捣蒜泥加入足够的盐，味精，加入适量清水搅拌，加入香油调好就可以伴槐花了。喜欢吃辣可以加上辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-30 · 山东省

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