脆嫩仔姜+滑嫩肉片=春日米饭杀手
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
梅花猪肉
200克
、
仔姜
200克
、
【腌肉料】
、
食盐
1小勺
、
白胡椒
少许
、
水淀粉
适量
、
食用油
适量
、
【调料】
、
食盐
适量
、
白糖
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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仔姜切成片,加入食盐抓匀。梅花猪肉切片,加入腌肉料抓匀,水淀粉最后加,再封油。
-
步骤2/4
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热锅冷油,4层热下猪肉片炒至变色。
-
步骤3/4
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下仔姜片炒几下,加调料翻匀。
-
最后一步
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腌仔姜的水勾淀粉,加入翻匀起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-29 · 四川省
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