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番茄鱼块肉丸汤

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这个学期，三宝没有订幼儿园的晚餐，所以每天都得给她整一顿晚餐，不用多，一荤一素，就够我们娘俩吃了。其实给小孩做饭，看着她吃得好开心、好满足的样子很治愈的。

食材清单加入采购清单

巴沙鱼 200

、

葱少许

、

料酒 2小勺

、

面粉适量

、

砂糖少许

、

生抽适量

、

盐少许（调味）

、

肉末 100g

、

生粉适量

、

番茄 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.把买来的番茄洗净、烫去皮、2.把买来的巴沙鱼切片，我这次是买了切好的巴沙鱼块，3.把肉馅放进料酒、盐、糖、生抽、抓匀，然后加入一点油和生粉、面粉，抓匀，备用4.切好一点葱花
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，不用太多油的，毕竟是做汤，油多了不好吃油热就下切好的番茄，放适量盐，翻炒，把番茄炒成糊糊状，放入清水，盖盖待煮开
步骤3/5 点击查看大图
另起一个油锅，把鱼块或者鱼片放入油里沸一下，捞出备用（家常菜还是以少油为好，用不完倒掉就可惜了）
步骤4/5 点击查看大图
番茄汤煮开后，把和好调料的肉沫，一个个挤进沸水中，煮几分钟后，肉丸丸飘在汤面上了，下入鱼片，再一起煮一两分钟
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，即可开吃啦～

小贴士

油尽量少用一点最近在慢慢调整生活节奏，一边做饭一边分享日常感悟，如果你也喜欢美食和生活，我们可以在这里一起交流呀✨

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-26 · 浙江省

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