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香辣手撕鸡

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果妈私房菜

炎热的夏天没啥胃口，来上一盘香辣手撕鸡，鸡肉鲜嫩多汁儿！香辣开胃！下酒佐餐都不错哦！今天选用的是鸡腿做的，比整只鸡做更鲜嫩哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
鸡腿 3个
、
生姜 1块
、
葱 1根
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
花椒 10粒
、
栀子 2个
、
米酒 1大勺
、
水 适量
、
料汁:小米辣 5个
、
蒜末 1大勺
、
白芝麻 1勺
、
葱花 适量
、
热油 适量
、
生抽 2勺
、
白醋 2勺
、
白糖 1勺
、
盐 1勺
、
香油 适量
、
葱丝 适量
、
炸好的熟花生 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-26 · 湖北省

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