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猪血豆腐的做法

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猪血豆腐

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滑滑嫩嫩的非常好吃参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

食材清单加入采购清单

猪血 200克

、

嫩豆腐 300克

、

酱油适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

、

盐 2克

、

海肠鲜适量

、

胡椒适量

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合集
步骤2/10 点击查看大图
把猪血和豆腐先焯水煮5分钟；
步骤3/10 点击查看大图
锅烧热，加入1勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；
步骤4/10 点击查看大图
倒入花椒，炒香；
步骤5/10 点击查看大图
加入焯好水猪血和豆腐，继续翻炒均匀；
步骤6/10 点击查看大图
加入盐和酱油，继续翻炒均匀；
步骤7/10 点击查看大图
再加入适量清水，烧制3分钟，起锅前加入海肠鲜和胡椒粉。
步骤8/10 点击查看大图
加入土豆淀粉水；
步骤9/10 点击查看大图
继续翻炒至浓稠即可
最后一步点击查看大图
香喷喷的猪血豆腐出锅了。

小贴士

提前焯水，可以去除腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-25 · 湖北省

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