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儿童餐【咖喱饭】的做法

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儿童餐【咖喱饭】

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家中有2宝，今日点菜【咖喱饭】，安排！

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

豌豆 200

、

里脊肉 250g

、

咖喱块 1块

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆、胡萝卜、豌豆、猪肉洗净，备用；
步骤2/15 点击查看大图
为了便于孩儿们食用，均分切成近1厘米小丁；
步骤3/15 点击查看大图
猪肉亦切成肉丁；与此同时，将米饭煮上；
步骤4/15 点击查看大图
肉丁加入少许食用油、生抽、胡椒粉、水磨淀粉；
步骤5/15 点击查看大图
简单码料，备用；
步骤6/15 点击查看大图
起锅烧油，油温8成热后，倒入肉丁翻炒3-5分钟；
步骤7/15 点击查看大图
按照配菜的易熟程度，依次加入——胡萝卜丁；
步骤8/15 点击查看大图
胡萝卜丁加入后，翻炒3分钟，加入豌豆；
步骤9/15 点击查看大图
随后加入土豆及约500ml水
步骤10/15 点击查看大图
接着根据食材量放入适量咖喱；
步骤11/15 点击查看大图
待咖喱块化开后，食材及汤汁满满都是浓香咖喱味；(备注：必须保留些灵魂汤汁)
步骤12/15 点击查看大图
米饭盛入小碗，然后倒扣在碟子内，撒上黑芝麻点缀；
步骤13/15 点击查看大图
将咖喱盛出在米饭周边，秀色可餐的咖喱饭就做好啦~
步骤14/15 点击查看大图
名副其实的儿童餐，孩儿们吃的赞不绝口；
最后一步点击查看大图
光线受限，成品色泽未能成功体现；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-25 · 四川省

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