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青椒炒肉

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帅帅家常菜

东北家常饭桌，永远少不了一盘热气腾腾的青椒炒肉。肥瘦相间的五花肉下锅煸出油脂，焦香裹着烟火气漫满厨房。脆嫩青椒切粗丝，大火猛炒锁住清爽，肉香混着椒香层层散开。 不加繁杂调料，只用酱油、盐简单调味，咸香入味，朴实又下饭。热油滋啦作响，锅气十足，是东北人家最治愈的日常。简简单单一盘家常菜，没有精致摆盘，却藏着最踏实的人间烟火，配一碗大白米饭，暖饱又舒心。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺丝椒 2个
、
猪肉 80克
、
葱 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
小米辣 3个
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-24 · 吉林省

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