是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌黄瓜的做法 点击查看大图

凉拌黄瓜

浏览 14.7万 · 收藏 4318
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

帅帅家常菜

夏天的饭桌，总少不了一盘清爽的凉拌黄瓜，简简单单，满是人间烟火气。 新鲜黄瓜拍裂切段，撒上蒜末、小米辣，淋一勺香醋、少许生抽，再浇点滚烫热油激出香味。少许盐和白糖提鲜，抓拌均匀，静置入味。 脆生生的黄瓜咬起来咔嚓作响，酸咸开胃，带着蒜香与微辣，解腻又爽口。不用复杂工序，几分钟就能端上桌。平平无奇的家常小菜，没有精致摆盘，却是三餐里最踏实的滋味，一口下去，抚平燥热，藏着普通人日常里最简单的治愈与满足。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
黄瓜 2根
、
大蒜 4瓣
、
小米辣 2个
、
生抽 1勺
、
熟花生米 1小把
、
陈醋 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 少许
、
葱 1根
、
香菜 适量
、
圆葱 半个
、
白芝麻 1勺
、
辣椒面 1勺
、
青椒 半个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-24 · 吉林省

换个做法

凉拌黄瓜的相关分类

微酸 葱香味 下酒菜 蒜薹 蒜苔 蚕豆 更多

凉拌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许