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外婆菜炒蒜苔的做法

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外婆菜炒蒜苔

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切墩(初级)

蒜苔一小把

、

小米辣 3个

、

外婆菜半包

、

鸡蛋 3个

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1 蒜苔不要太多，相当于平时炒蒜苔量的一半即可，洗净切丁备用。
步骤2/5 点击查看大图
2 小米辣3个，洗净切丁备用。
步骤3/5 点击查看大图
3 外婆菜半包备用。
步骤4/5 点击查看大图
4 起锅烧油三个鸡蛋炒散盛出备用。
最后一步点击查看大图
5 重新起锅加少许油，油热加入小米辣煸炒两下，加入生抽炝锅，随后倒入蒜苔丁、外婆菜继续煸炒，最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒几下，出锅前加入蚝油，少许盐，不加盐也可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-23 · 北京

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