凉拌苦瓜西红柿，雨季宜吃“苦”~
番茄酸甜可口，苦瓜清爽可口，一点都不苦，做法简单，值得去试试
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步骤1/5
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☘食材苦瓜，番茄，生抽，蚝油，陈醋，白糖，小米辣，蒜末，白芝麻，芝麻油，千岛源有机山茶油
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步骤2/5
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做法1️⃣先调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺蒜末+一勺小米辣+一勺白芝麻+四勺白开水+少许白糖+少许香油拌匀
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步骤3/5
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2️⃣锅中水开加入少许盐，喷入少许千岛源有机山茶油，倒入苦瓜烫熟捞出～3️⃣番茄切块放入盆中，倒入苦瓜，淋入调好的酱汁拌匀即可～
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步骤4/5
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💞真的超好吃，不爱吃苦瓜的朋友们可以去试试！
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最后一步
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用千岛源有机山茶油做底油，使苦瓜更加不会苦涩，不会变色！清脆好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-23 · 浙江省
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