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东北酱豆腐

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帅帅家常菜

春风拂过东北小院，铁锅咕嘟作响，一锅酱大豆腐正冒着热气。卤水老豆腐切块，用农家大酱慢炖，酱香钻进每一处肌理，软嫩不碎，咸香入味。 灶火温吞，炊烟袅袅，简单的食材炖出最踏实的滋味。配一碗热乎米饭，酱香裹着豆香在口中化开，朴实又解馋。这是春日里最地道的人间烟火，不用山珍海味，一口下去，全是家的温暖与东北人的实在，平凡日子也过得有滋有味。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大豆腐 1块
、
葱花 适量
、
青椒 半个
、
菜籽油 适量
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1/2勺
、
葱 1根
、
姜 2片
、
干红辣椒 3个
、
青椒 半个
、
大酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-23 · 吉林省

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