家庭版莫氏鸡煲
火遍全网的莫氏鸡煲,在家也可以复刻
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步骤1/8
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清远鸡用水浸泡清洗干净
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步骤2/8
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自己种的黄豆提前浸泡1小时
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步骤3/8
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红枣去核
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步骤4/8
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所有的药材称重准备好,清洗一下
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步骤5/8
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砂锅加入纯净水和药材(除了红枣)浸泡半到一个小时后
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步骤6/8
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开火煮,大火煮开后转中火煲一个小时,把食材煲出味,五指毛桃煲出来奶香奶香的
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步骤7/8
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加入洗净的清远鸡和去了核的红枣,大火煮开后,中火煮13分钟,关火
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最后一步
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关火焖5分钟,加适量盐调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-21 · 广东省
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