肉沫茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切片，可以炸一下，也可以用盐杀20分钟出水后挤掉水分，备用然后再下锅煎一下
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步骤2/4
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锅里倒油，下肉沫翻炒
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步骤3/4
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下茄子翻炒，调入生抽，老抽，糖
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最后一步
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头出锅撒上蒜末，香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-19 · 北京
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