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春日美食/榆钱玉米饼子的做法

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春日美食/榆钱玉米饼子

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一口咬下，是春天的清香和童年的味道，榆钱裹着玉米的香甜，用外婆乡小榨菜籽油慢慢煎至底部金黄，太香了。软糯中带着韧劲，这是属于季节的限定美味。外婆乡小榨菜籽油，非转基因物理压榨，保留传统小榨的浓郁原香。上色增香，去腥提味，让普通食材也能拥有灵魂。参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

食材清单加入采购清单

玉米面 300克

、

豆面 100克

、

外婆小榨菜籽油适量

、

榆钱适量

、

小苏打 2克

、

盐 3克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
榆钱，大自然的馈赠。
步骤2/11 点击查看大图
摘洗好的榆钱备用。
步骤3/11 点击查看大图
将玉米面、豆面放盆里。
步骤4/11 点击查看大图
玉米面多加点水，让玉米面吃饱水。
步骤5/11 点击查看大图
然后加榆钱、小苏打。（喜欢吃咸的加点盐里面）
步骤6/11 点击查看大图
掺在一起和均匀即可。
步骤7/11 点击查看大图
热锅中加入金龙鱼小榨菜籽油。
步骤8/11 点击查看大图
将团好的榆钱玉米饼子，放入锅中，煎3分钟后，倒入水没过食材的3/1，盖上锅盖小火煎20分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
出锅太香了。
步骤10/11 点击查看大图
暄软清香，太好吃了。
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榆钱饼子是春天限定的美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-16 · 山东省

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