紫薯馒头
准备早餐紫薯馒头，做完觉得好吃，记录大概做法。用量皆 手量。
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步骤1/5
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紫薯洗净煮/蒸熟，碾压成泥，加入适量白糖，搅拌均匀。
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步骤2/5
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酵母加适量温水搅拌均匀备用。紫薯泥加入小麦粉，手搓成整个大面团(期间看情况加酵母水)。静置40分钟。
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步骤3/5
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再搓，排气，再静置1个小时。静置完，揉搓成小面团。
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步骤4/5
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热水上锅蒸10分钟。
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最后一步
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出锅。口感不错，是我喜欢的。颜色很鲜艳，下次紫薯也可少加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-15 · 广西壮族自治区
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