黄焖鸡米饭的黄焖鸡
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步骤1/6
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备菜：土豆，香菇，洋葱，青椒，干辣椒，葱姜，八角，花椒
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步骤2/6
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调好料汁：半勺盐，两勺生抽，老抽、蚝油、黄豆酱各一勺，料酒，
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步骤3/6
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鸡腿切块，冷水下锅加入料酒，花椒粒，水开撇去浮沫
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步骤4/6
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油热下鸡肉，炒到鸡皮起焦，放入葱姜干辣椒八角
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步骤5/6
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将料汁浇在鸡肉上炒匀上色，加入开水，可以多一点，加入土豆，香菇和五粒冰糖，加盖中火15分钟
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最后一步
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放入洋葱，青椒，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-14 · 天津
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