猪肉小葱馄饨
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8岁的儿子中午要吃馄饨,肉馅里加一个鸡蛋可使肉馅鲜嫩,加入葱姜水增香去腥,煮出来馄饨又嫩又香,儿子吃了一大碗,大家可以试试噢!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
400g
、
小葱
100g
、
香油
适量
、
盐
1/2勺
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
虾皮
少许
、
香菜碎
少许
、
鸡蛋
1个
、
生姜
小半块
、
大葱
小半根
、
菜籽油
加热少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把肉馅和小葱加入调料,充分搅拌,放入冰箱冷藏入味30分钟
-
步骤2/3
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馄饨皮不用蘸水包,放入肉馅直接捏,又快又好
-
最后一步
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烧好热水下锅,中途加2到3次冷水,煮熟后就可以捞出来放到加有香菜、虾皮,和各种小料的碗里,尽情享用香喷喷的馄饨啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-13 · 河南
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