尖椒炒干豆皮
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步骤1/11
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备料,因为买的普通尖椒,不辣就加了个小米辣
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步骤2/11
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加入小苏打,焯1分钟豆皮
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步骤3/11
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豆皮过凉水
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步骤4/11
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热锅凉油炒肉丝
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步骤5/11
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补一点点油,下入葱花,炒香
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步骤6/11
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加入2勺生抽,半勺老抽调色,水可以多放一点,让豆皮多炖一会儿,鸡精,盐
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步骤7/11
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水开下入豆皮加点蚝油,小火炖4分钟,准备水淀粉
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步骤8/11
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放入尖椒炒到断生
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步骤9/11
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分两次加入淀粉水
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步骤10/11
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料汁完全包裹住豆皮,放蒜末
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最后一步
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下饭菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-13 · 天津
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