牛肉炒笋
春天就该吃点鲜掉眉毛的笋,焯好水的笋脆嫩爽口,和滑嫩的牛肉一起炒,再用菜籽油激发出满满的锅气,咸香入味,配米饭我能吃三碗 参与活动: #寻味外婆乡,花田食春宴#
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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葱姜蒜干辣椒改刀
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步骤3/15
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牛肉放入碗中,加入胡椒粉
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步骤4/15
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加入淀粉
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步骤5/15
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加入料酒
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步骤6/15
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倒入生抽
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步骤7/15
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倒入油搅拌均匀,腌制10分钟
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步骤8/15
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倒入外婆乡小榨菜籽油烧热,放入牛肉快速炒变色菜籽油的香气特别浓郁,非转基因、物理压榨的工艺,吃着也放心
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步骤9/15
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放入葱姜蒜辣椒爆香
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步骤10/15
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放入焯好笋翻炒均匀
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步骤11/15
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倒入生抽。
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步骤12/15
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老抽
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步骤13/15
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和蚝油翻炒片刻
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步骤14/15
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最后加入鸡精翻炒均匀
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-12 · 广东省
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