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榆钱蛋饼

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辰辰妈dg

春日花田，万物生发，外婆乡小榨菜籽油的醇厚浓香，恰是开启这场“花田食春宴”的钥匙。榆钱串串，圆薄如钱，曾是青黄不接时的救荒野菜，如今成了餐桌上最金贵的春信。用它烙蛋饼，无需繁复调味，只需一勺外婆乡小榨菜籽油——小榨工艺锁住的天然菜籽香，在热锅中缓缓释放，温柔托起榆钱的清甜与蛋液的嫩滑。一口下去，外酥里软，满是田野质朴又蓬勃的春天气息。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
榆钱 100g
、
鸡蛋 2个
、
盐 2g
、
外婆乡小榨菜籽油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-12 · 山东

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