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一勺好油，成就木须肉的经典浓香的做法

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一勺好油，成就木须肉的经典浓香

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木须肉的香气，从一勺好油开始。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用醇厚的传统菜油香，化解肉腥，激发蛋香，让每一口都滑嫩鲜香，回味无穷。参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 50克

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

木耳适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜切片，木耳泡发，鸡蛋打散，肉切片；
步骤2/8 点击查看大图
肉里放料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺，抓拌均匀；
步骤3/8 点击查看大图
锅内煮水，水开后放入木耳，煮2分钟，捞出备用；
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用；
步骤5/8 点击查看大图
锅内留底油，放入肉片，翻炒至变色；
步骤6/8 点击查看大图
放入木耳，翻炒1分钟；
步骤7/8 点击查看大图
放入黄瓜和鸡蛋，加适量盐，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，上色增香，让肉片滑嫩、鸡蛋蓬松，一口下去，满口都是高级感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-11 · 天津市

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