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香椿涨蛋

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今天中午是一人食，做了香椿涨蛋，黄瓜皮蛋汤，一个人的时候也要好好吃饭哦～

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新鲜香椿

、

鸡蛋

、

小米辣

、

辣椒粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水烧开放一点点盐
步骤2/13 点击查看大图
刚洗干净的香椿
步骤3/13 点击查看大图
焯烫变色
步骤4/13
捞出来过个凉水
步骤5/13
锅烧热多放一点油
步骤6/13
放香葱和小米辣
步骤7/13
再多放点辣椒粉
步骤8/13
倒入切碎的香椿
步骤9/13 点击查看大图
放一点点盐和鸡精炒散
步骤10/13 点击查看大图
沿着锅边淋入鸡蛋液
步骤11/13 点击查看大图
快速的翻面
步骤12/13 点击查看大图
有没有馋到你
最后一步点击查看大图
我要开动了，拜拜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-10 · 江苏省

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