排骨红烧肉烧胡萝卜
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步骤1/23
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五花肉洗净
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步骤2/23
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切大块
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步骤3/23
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排骨,洗净,剁块
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步骤4/23
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锅中烧开水,放排骨,红烧肉
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步骤5/23
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撇去浮沫
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步骤6/23
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大概煮5分钟左右,捞出,过热水
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步骤7/23
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用热水清洗2遍
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步骤8/23
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捞出备用
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步骤9/23
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锅中放油,放冰糖
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步骤10/23
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小火,慢慢把冰糖熬化
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步骤11/23
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放排骨,五花肉
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步骤12/23
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中火翻炒,微黄
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步骤13/23
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放葱,姜,小米辣,花椒
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步骤14/23
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放酱油
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步骤15/23
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让其上色
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步骤16/23
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放料酒
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步骤17/23
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放热水,没过排骨五花肉
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步骤18/23
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大火烧开,放盐,蚝油
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步骤19/23
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小火炖半个小时左右
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步骤20/23
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胡萝卜去皮,洗净
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步骤21/23
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切滚刀块
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步骤22/23
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放胡萝卜
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最后一步
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等胡萝卜好了,大概10分钟左右,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-06 · 辽宁省
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