清明粑粑，一口一个春天
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步骤1/9
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食材：清明草350克糯米粉4勺小苏打3克面粉2勺盐适量
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步骤2/9
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清明草清洗干净，锅内烧开水，加一勺小苏打，将清明草下锅焯水5秒后捞出
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步骤3/9
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挤干水分切碎
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步骤4/9
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加入四勺糯米粉、两勺面粉和适量盐
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步骤5/9
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搅拌成絮状，然后揉成一个没有干粉的面团
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步骤6/9
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从面团上揪下一小块，整理成小饼的形状
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步骤7/9
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平底锅倒入千岛源有机初榨山茶油，高油酸增香不腻还健康。
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步骤8/9
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放入小饼，开小火慢煎，直到两面都变成金黄色即可。
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最后一步
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它带着山野的清冽、草木的芬芳，裹着烟火的暖意，一口入魂，便解锁了整个春天的温柔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-03 · 浙江省
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