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软烂入味的炖牛肉

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爱笑的垚垚妈

想起小时候外婆炖的牛肉，也是这样软烂入味，香气能飘满整个院子。如今自己站在灶台前，学着她的样子慢火细炖，仿佛能闻到时光里的味道，温暖又安心。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉块 1000g
、
葱 1段
、
蒜 3瓣
、
姜片 3片
、
大料 2个
、
花椒 适量
、
山楂 3片
、
冰糖 6-8粒
、
料酒 1汤勺
、
酱油 1汤勺
、
甜面酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-01 · 天津市

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